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marie gagnon.fr le site du docteur marie gagnon, médecin et nutritionniste ancienne obèse et ex-boulimique, j’exerce à paris en tant que médecin et nutritionniste depuis 1985. je m’occupe tout particulièrement des problèmes liés à la nutrition, au surpoids, à l’obésité de même que des différents troubles du comportement alimentaire dont la boulimie. diplômée en médecine puis en spécialité à l’université de montréal en 1977, je suis aussi diplômée de l’american board des usa. consultations français et anglais québécoise et française, je suis auteur de trois ouvrages : « le poids ravageur / une ancienne obèse devenue médecin, parle » février 2004 « pourquoi je ne maigris pas ? / la désobéissance du corps » (editions médicis) mai 2008 « guérir la boulimie » 2013 -- présentation savoir pour réussir pourquoi je ne maigris pas ? comprendre la boulimie pour la maîtriser hypnose à manier avec précaution nutrition et longévité contact présentation pulsions - sucre pourquoi je ne maigris pas ? comprendre la boulimie pour la maîtriser hypnose à manier avec précaution anti-arthrose contact par respect des personnes et par solidarité, je pense qu' une méthode n'est bonne que si elle peut mener à une stabilisation vraie. a mon sens, le médecin se doit d'apporter des réponses radicalement différentes de celles des "média-régimes" et autres régimes miracles (annoncés à chaque nouvelle saison comme "encore meilleurs" qu'à la saison précédente ! ...et pourtant, les personnes restent maintenue dans une lute contre le surpoids d'année en année, et de plus en plus difficilement... !) idem pour ces produits présentés comme quasi-magiques mais souvent destructeurs de santé, non stables dans la durée, facteurs d'effet "yoyo" et de découragement. le contact avec le thérapeute doit être direct et empathique . il permet d'éviter le décalage des "solutions toutes faites" avec la psychologie des patients, leurs antécédents et les réalités de leur quotidien . les patients se plaignent souvent d'avoir été déçus par ce que l'on peut nommer des "théoriciens du poids" mon expérience et ma pratique passent obligatoirement par une prise en charge globale de la personne tant sur le plan physique que comportemental et émotionnel . voir mon curriculum vitae en bas de page voir la "nouvelle nutrithérapie", dernières avancées scientifiques sur l'association micro / chrononutrition poids affinement pulsions alimentaires sucre'addict et surpoids boulimie un de mes "outils" pour des résultats stables : la "nouvelle nutritherapie" la nouvelle nutrithérapie , non médicamenteuse et sans compléments alimentaires , utilise l'aliment pour agir sur le système hormonal. elle favorise la perte de poids et la régularisation des pulsions alimentaires. c'est une méthode naturelle qui regroupe les dernières avancées scientifiques en nutrition sur une association originale de micro / chrononutrition. efficace pour la perte de poids, elle permet aussi de diminuer rapidement l’intensité des pulsions alimentaires ainsi que l'addiction au sucre et d'augmenter la satiété. c'est aussi un « outil » majeur qui permet de jouer un rôle correcteur sur les anomalies des neurotransmetteurs, anomalies présentes dans le grignotage et les pulsions alimentaires elle permet des résultats étonnament stables et d'autant plus motivants que rapides. nous avons aujourd'hui dépassé, par la nutrithérapie , les anciennes notions de "restrictions alimentaires", de calculs de calories, de listes d'aliments "interdits" et de consommation de produits dits "allégés" ou artificiels. cette méthode règle aussiles désordres du comportement alimentaire liés au grignotage et aux pulsions boulimiques. pourquoi ces résultats aussi stables ? parce que cette méthode respecte les rythmes hormonaux naturels du corps, sans violence et en utilisant leur mode de fonctionnement . par exemple, elle respecte l’heure idéale de la consommation de sucres ou des lipides au cours de la journée. de plus, par un bilan spécifique, elle permet d’évaluer l’état nutritionnel du patient par des tests spécialisés encore peu connus jusqu'à aujourd'hui. ces bilans sont des techniques biologiques récentes permettant, par leur interprétation, d'améliorer le fonctionnement cérébral, de diminuer les maladies inflammatoires (tendinites, arthrites) et de traiter les terrains à risques cancérigènes ou cardiovasculaires. pulsions alimentaires et boulimie il est parfois difficile de faire la différence entre pulsions alimentaires, hyperphagie et boulimie. généralement, dans la pulsion alimentaire , la personne se tourne essentiellement vers des aliments qu’elle aime et les quantités ingérées ne sont pas si importantes. dans la boulimie , les aliments servent à calmer une angoisse dans l’urgence. la personne peut se « remplir » avec n’importe quel aliment aussi bien des aliments qu’elle aime que tout type d’aliments qu’elle a sous la main. d’autres critères peuvent intervenir dans le diagnostic qu’i doit être parfaitement évalué. par la nutrithérapie et la chrono-micronutrtion, c’est-à-dire par les connaissances qui consistent à se servir des aliments comme thérapie , on peut jouer sur les deux problématiques. en revanche, pour la boulimie, il faut aller plus loin avec un protocole global spécifique attention ! dans les pulsions boulimiques, nous avons constaté que la chrononutrition traditionnelle ne fonctionne pas "telle quelle" et doit être adaptée à la boulimie. nous obtenons d'excellents résultats dans les traitements des pulsions boulimiques par cette nouvelle chrononutrition spécifique et adaptée à la personnalité boulimique. (voir + le blo g) addiction au sucre et surpoids - l'industrie alimentaire met des sucres cachés presque partout pour augmenter l'appétit et créer une dépendance. cest la cause première de l'obésité. - on ne peut arrêter le sucre par la volonté car le sucre est une drogue très puissante, plus que l’héroïne ou la cocaïne en terme de dépendance. - l’arrêt brutal du sucre donne des malaises comme l’arrêt des drogues. il faut donc le faire peu à peu avec des conseils appropriés afin de réussir son sevrage sans effet boomerang. - le sucre est l’aliment préféré des cellules cancéreuses et des maladies inflammatoires et peut engendrer l’apparition du diabète. -comment faire pour l’arrêter ? voir page "addiction au sucre'" questions de bon sens - notre corps n'est pas fait pour la consommation exagérée ou exclusive de protéines (les régimes actuellement très médiatisés sont souvent très protéinés, facteurs de reprise de poids fréquente) cet excès peut entraîner des dommages rénaux, des déminéralisations osseuses, des inflammations, des terrains favorisant la genèse des cancers, sans compter la reprise de poids importante suivie fréquemment de problèmes dépressifs. - nous ne sommes pas faits non plus pour le sport à outrance surtout en période de surpoids (puisque 10 kg en trop globalement impliquent 40kg au niveau d'une articulation ! ). - il faut savoir aussi que le manque d'acides gras sous forme d'oméga3 est une des principales causes de difficulté à la perte de poids après 50 ans. c'est ainsi que le retrait de notre alimentation d'une variété d'aliments tels les lipides (présents dans les deux tiers de notre cerveau ! ) est nécessaire au bon équilibre de l'organisme. - l'aliment doit rester un plaisir et la démarche de perte de poids doit permettre de conserver une vie sociale normale avec des sorties agréables. nous ne devrions plus parler de "régime" mais de nutritherapie fondée sur les besoins en énergie des cellules apportés pas les "bons" aliments au moment de la journée qui leur correspond. les résultats sont un bien être général, sans fatigue et sans pulsions alimentaires évitant les envies de "grignoter". par la nouvelle nutrithérapie l'aliment n'est plus une obsession curriculum vitae 1974 doctorat en médecine à l’université de montréal 1977 training in radiology pathology armed force institute of pathology washington d.c. usa 1979 diplômée e
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